Microbiome

饲料的选择对肠道菌群非常重要

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By Mark D'Antonio

最近时代杂志发表了一篇关于肠道菌群的文章。引用了和Research Diets, Inc.合作Krzysztof Czaja团队的一篇研究。

作者Krzysztof Czaja等人在这篇研究中使用了三种饲料:纯化高脂饲料、纯化低脂低并且蔗糖成分匹配饲料、和低脂低蔗糖的谷物饲料。值得注意的是,除了蔗糖和脂肪含量外,以谷物为基础的饲料在许多方面与两种纯化饲料不同。因此,谷物饲料不应该被认为是低蔗糖饲料合适的对照饲料组,而是另一个截然不同的实验组。这篇论文还强调了一个发现,即低脂饲料不一定产生相同的显型,特别是当一种饲料是用提纯的成分制成,而另一种饲料是以谷物为基础的。

另外一篇发表于American Journal of Physiology的文章作者Chassaing等人也指出,除了饲料中的脂肪成分以外,纯化饲料和与谷物饲料在膳食纤维种类和含量的差别也会导致实验动物个体出现不同的表型。